皂角米银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  备料

• 步骤 2：

  被其用料

• 步骤 3：

  桃胶泡24小时/雪燕泡24小时/皂角米泡24小时/分开泡（期间挑出异物换水两到三次）

• 步骤 4：

  银耳泡开洗净撕开倒入锅中加水倒入皂角米煮1小时左右，煮出胶原

• 步骤 5：

  加入莲子红枣煮出香味

• 步骤 6：

  倒入桃胶、雪燕、老冰糖继续煮至粘稠，过程中记得翻动，以免糊掉

• 步骤 7：

  装瓶，晾凉放入冰箱，随吃随温

• 步骤 8：

  多说一句，如果有条件，之前备好的瓶装炖品倒入炖盅内，隔水加热即实哦

• 步骤 9：

  完美