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步骤 1:
准备好所有材料,黄油提前软化,安佳淡奶油要冷藏哦~
步骤 2:
黄油切小块软化,一定要软化到位了再开始做哦,不然你挤小花的时候会疯掉的
步骤 3:
糖粉和软化好的黄油用打蛋器搅拌均匀
步骤 4:
加入香草精和蛋黄用打蛋器继续搅拌均匀
步骤 5:
加入安佳淡奶油搅拌均匀
步骤 6:
把所有粉类放进筛粉器筛入黄油中,,用硅胶刮刀翻拌至无干粉即可。
步骤 7:
选择适当的裱花嘴,把面糊放入裱花袋,烤盘铺油纸,均匀的挤上小花曲奇,
步骤 8:
烤箱165度预热三分钟 烤至20分钟,微黄上色即可。记得要看着烤哦,如果上色太快记得加盖锡纸或者自己调整温度。每个人的烤箱脾气不同,此温度只适用于小艾家的烤箱哦!
步骤 9:
成品~把做好的曲奇让圣诞老人帮你送给最爱的人吧
步骤 10:
成品图
步骤 11:
我买了配套的包装,准备送给爸爸妈妈朋友和老师~~~
此方子可以添加一些坚果仁做成切片,在筛粉之前添加即可。