芝士蔬菜蛋挞无需加其他调味,很香脆。
一顿饭下来,宝宝吃了蛋挞搭配高汤熬煮的小米大米粥,很开心把全部吃光光了。。
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步骤 1:
准备食材:鸡蛋,胡萝卜,香菇,生菜,芝士碎。
步骤 2:
胡萝卜擦成丝、和香菇分别在沸水中焯一下,沥干水分切碎。生菜切成碎。
步骤 3:
把准备好的蔬菜碎放到一起,搅拌均匀。 鸡蛋打入碗中,用筷子搅成鸡蛋液备用。
步骤 4:
在纸杯中,内侧刷少许油,依次放入蔬菜碎、蛋液、芝士碎。
步骤 5:
上下火180度烤制14分钟后就可以出炉啦!
(这道辅食蔬菜可以就冰箱取材,生菜换成西兰花、或者没有香菇也可以换成其他菇类,或者可以加点肉松、虾皮碎应该会更美味)