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步骤 1:
油麦菜洗好,把菜梗和菜叶分开,豆豉鲮鱼从罐头里面小心的取出来,小心割伤手。
步骤 2:
加入油,小火炒蒜片,等蒜片微微焦黄,放入菜梗,大火炒到三分之一熟。
步骤 3:
放入菜叶,炒到二分之一熟。
步骤 4:
加入豆豉鲮鱼,把鲮鱼用锅铲捣碎一些,然后翻炒到油麦菜全熟。
步骤 5:
然后就可以出锅啦!味道赞赞的!
记得炒这道菜要用铁锅哦~
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豉蒸鱼片~这样烧一点都不腥!
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