水晶紫薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟用勺子压成泥

• 步骤 2：

  西米用料理机磨成粉，加入糖加水揉成面团，我这个有点硬，擀面皮的时候不好弄

• 步骤 3：

  擀成面皮，把紫薯里面加入白糖和匀，也可以不放糖，紫薯揉成条放到擀好的面皮上，把面皮卷起来，切成小段，上锅蒸熟即可

• 步骤 4：

  特别好吃，只是西米很难蒸