银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材备用

• 步骤 2：

  莲子泡入清水中一小时左右

• 步骤 3：

  银耳提前40分钟泡发

• 步骤 4：

  泡发好的银耳撕成小朵备用

• 步骤 5：

  红枣洗干净，控水备用

• 步骤 6：

  取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子

• 步骤 7：

  加入适量冰糖

• 步骤 8：

  加入适量的清水

• 步骤 9：

  隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右

• 步骤 10：

  等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞

• 步骤 11：

  敏茹意作品 银耳莲子羹