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步骤 1:
准备好小米备用。(农家小米不加色素没抛光)
步骤 2:
将小米淘洗干净备用。(最多淘洗三次)
步骤 3:
锅中加适量水烧开(或者直接加开水)
步骤 4:
水开后,把小米下入锅中。
步骤 5:
大火煮开两分钟。转小火煮。
步骤 6:
煮到米汤粘稠就可以,小火不限时间。
步骤 7:
来一碗特写,非常粘稠
步骤 8:
准备好枸杞,洗干净备用。
步骤 9:
加入锅中煮开不到一分钟即可泡软关火。
步骤 10:
敏茹意作品 枸杞小米粥
小米要挑选质量好的,超市里卖的那些黄色小米,都抛光筛选过的,煮出来都没那么粘稠。
农家小米就是这个颜色,浅黄色
小米一定要开水下锅
小火慢煮才能出米油