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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
胡萝卜去皮
步骤 3:
刻小花
步骤 4:
鸡肉切片
步骤 5:
鸡肉蘸蛋液和生粉,捏成丸,再裹淀粉。
步骤 6:
过油两次。
步骤 7:
翻炒胡萝卜,洋葱和荷兰豆
步骤 8:
放入鸡丸,加入盐,橙汁和水淀粉勾芡即可。
鸡肉捏成小球时,不要太用力。
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