番茄龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一块新鲜的龙利鱼柳，洗干净控水备用

• 步骤 2：

  将鱼斜刀片成鱼片不要太薄

• 步骤 3：

  一只蛋清加少许淀粉先调匀

• 步骤 4：

  然后加入鱼片中，同时加入少许盐和少许胡椒粉

• 步骤 5：

  用手轻轻抓匀即可

• 步骤 6：

  大小番茄洗干净，顶部切十字花刀

• 步骤 7：

  放入开水中，烫去皮

• 步骤 8：

  大番茄切成小块备用

• 步骤 9：

  热锅热油放入番茄块

• 步骤 10：

  炒到番茄出汁变粘稠

• 步骤 11：

  即可加入适量开水和少许番茄沙司

• 步骤 12：

  水开后下入鱼片

• 步骤 13：

  煮开，放入小番茄

• 步骤 14：

  再加入少许盐和糖

• 步骤 15：

  撒少许青蒜末即可关火

• 步骤 16：

  敏茹意作品 番茄龙利鱼