花式冬至的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜和韭黄1:1洗干净沥干切粒

• 步骤 2：

  虾拨壳去黑线切剁成肉糜，加少许盐和油、胡椒粉调味，然后加入韭黄搅拌成馅料

• 步骤 3：

  鲜菇焯水切小丁

• 步骤 4：

  从右往左看，圆形饺子皮到花朵的成型过程，黏起来用清水蘸一下即可

• 步骤 5：

  鲜菇丁+胡萝卜丁+鸡蛋丁+芹菜丁（用于装饰）

• 步骤 6：

  爱吃多少折多少，第一种用虾肉和韭黄搭配，味道更鲜甜

• 步骤 7：

  上锅，我用纱布包裹，如果没可以抹点油避免粘锅，大火10分钟

• 步骤 8：

  成品小花

• 步骤 9：

  第二款饺子，用猪肉糜和韭菜，猪肉加少许盐调味

• 步骤 10：

  韭黄切粒，记得沥干，不然容易破皮

• 步骤 11：

  猪肉韭菜馅料

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  最后剩下装饰的馅料和饺子皮可以皮叠皮，放馅料然后对折卷起来，太匆忙忘记拍图，下次补。

• 步骤 14：

  #冬至快乐！