【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  天菜洗净切成小块

• 步骤 3：

  年糕洗净切块

• 步骤 4：

  切好的天菜码在锅中，加入水

• 步骤 5：

  焖煮一会，等到天菜茎变软之后沥干盛出

• 步骤 6：

  锅烧热倒油，下天菜茎翻炒，加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀

• 步骤 7：

  沿着锅边倒油，切勿翻动

• 步骤 8：

  盖上锅盖转中火焖煮

• 步骤 9：

  焖煮片刻之后将年糕铺在上面

• 步骤 10：

  焖煮至年糕变软，盛出即可