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番茄土豆牛肉汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腱肉 100g
- 番茄 2个
- 土豆 1个
- 橄榄油(黄油) 适量
- 盐 1勺
- 洋葱 半个
- 青椒 三分之一
- 胡椒粒 少许
- 玉米粒 一根
- 蒜 五瓣
番茄土豆牛肉汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，将食材全部切成丁(蒜切成薄片)，用胡椒、腌牛肉丁约十分钟
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步骤 2：
融化黄油，将蒜片、青椒圈炒香，加入牛肉
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步骤 3：
随后加入洋葱，再加入胡萝卜、玉米粒炒至三成熟，然后将其乘出来 另外热锅，放油，将切碎的番茄粒炒软，加入适量的水煮沸后加入牛肉等材料炖煮一小时左右(中途加盐调味)
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步骤 4：
将浓汤乘出来，可以搭配稍微煎过的法棍食用
小贴士
番茄要先用热水去皮再切碎
