蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜大虾一份

• 步骤 2：

  去除虾抢虾脚洗净控水

• 步骤 3：

  从背部开背，顺便去除虾线

• 步骤 4：

  都开好背整理好

• 步骤 5：

  粉丝提前半小时用温水泡软

• 步骤 6：

  剪短点摆在盘底

• 步骤 7：

  虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上

• 步骤 8：

  大蒜切末，或料理机打碎

• 步骤 9：

  取一半蒜末，凉油小火煸香

• 步骤 10：

  煸出香味，变成金黄色停火

• 步骤 11：

  与剩下的生蒜末拌匀，同时加入蚝油，糖

• 步骤 12：

  填入虾背里面

• 步骤 13：

  开水上锅蒸4分钟

• 步骤 14：

  淋豉油，撒香葱末，用蒜苗代替了

• 步骤 15：

  好吃好吃

• 步骤 16：

  完成了

• 步骤 17：

  粉丝更美味了

• 步骤 18：

  敏茹意作品 蒜蓉粉丝开背虾