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宫保杏鲍菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 2根
- 花生米 60克
- 葱 2棵
- 干辣椒 10克
- 花椒 5克
- 姜 5克
- 食用油 10毫升
- 玉米淀粉 2勺
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 糖 4勺
- 醋 3勺
- 酱油 2勺
- 香油 几滴
宫保杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇，黄瓜切小块。
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步骤 2：
花生米炸熟。
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步骤 3：
蒜姜葱放入碗中，倒入适量生抽，醋，白糖，淀粉，清水搅拌。
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步骤 4：
锅里不放油，炒至变软出水。
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步骤 5：
放入辣椒，花椒。
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步骤 6：
放入黄瓜丁，炒至几分钟。
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步骤 7：
倒入郫县豆瓣酱少许，炒匀。
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步骤 8：
放入花生豆。
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步骤 9：
倒入料汁，炒匀即可。
