红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗干净，盐腌制20分钟。

• 步骤 2：

  锅里放油热了以后，爆香八角香叶。

• 步骤 3：

  再放入葱姜蒜。

• 步骤 4：

  带鱼摆锅里。

• 步骤 5：

  倒入生抽，老抽，白糖，料酒。

• 步骤 6：

  翻一翻鱼，都沾上汁了。

• 步骤 7：

  倒入没过鱼的开水，大火烧开中火炖10，15分钟，大火收汁。

• 步骤 8：

  装盘。