腐乳空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜顶刀切片，空心菜去叶，切成1.5cm的小段。将【饭爷】白方糟辣子腐乳2块放于料酒中卸开备用。

• 步骤 2：

  锅烧热后放油，大蒜下锅爆香后，放入空心菜。为防止出水，大火快炒约2分钟。

• 步骤 3：

  放入用料酒卸开的白方糟辣子风味腐乳，炒匀后放入少许盐。

• 步骤 4：

  出锅