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步骤 1:
准备好一份新鲜的鸡翅根,洗干净,控水备用
步骤 2:
加入所有的调料:生姜,切成小块摆成小碎,加花椒粒,盐,白糖,料酒,孜然辣味调料……
步骤 3:
用手抓匀一两分钟
步骤 4:
放入保鲜盒在冷藏,冷藏一夜腌制
步骤 5:
第二天取出放入微波炉,专用盘里
步骤 6:
放进微波炉高火叮五分钟
步骤 7:
大约七八成熟即可取出,变色后取出好了
步骤 8:
趁热裹上黄色面包糠
步骤 9:
图中这样裹均匀了
步骤 10:
都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中
步骤 11:
放入烤箱220度,烤20分钟即可,不用预热
步骤 12:
烤好,好了,取出,想吃了
步骤 13:
撒孜然粒
步骤 14:
香酥掉渣太好吃啦
步骤 15:
好吃好吃
步骤 16:
看着就想吃
步骤 17:
敏茹意作品 孜然鸡翅根
1:翅根味道好主要是腌制时间要长才入味
2:用微波炉先叮至七八分熟,是把水分和油脂先逼出来些,这样在烤的时候外皮才会酥脆
3:烤箱的温度不同,建议大家用高火烤就行了,时间看翅根状态来决定