大盘鸡拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿，土豆，青椒切成块，葱切成葱节，蒜姜切成片

• 步骤 2：

  锅里倒油，放入花椒，炒出香味后捞出花椒

• 步骤 3：

  放入冰糖直到起泡放入鸡块

• 步骤 4：

  上色

• 步骤 5：

  色上好后，依次放入大料，干辣椒，葱姜蒜，两勺豆瓣酱

• 步骤 6：

  倒水，烧开在放入盐，味精，酱油，胡椒粉，料酒炖20分钟

• 步骤 7：

  然后放入土豆炖到熟

• 步骤 8：

  再放入青椒断生出锅

• 步骤 9：

  出锅