砂锅农家小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  黑乐砂锅用水冲洗干净、擦干备用；所有配料切好

• 步骤 2：

  五花肉切片，尽量切薄些，我今天切的有些粗犷；

• 步骤 3：

  五花肉加少许老抽，生抽 ，油拌匀腌制一小会儿；

• 步骤 4：

  黑乐砂锅倒油烧热；

• 步骤 5：

  砂锅内放入五花肉煸炒；

• 步骤 6：

  煸炒至五花肉焦黄，平常的炒锅在煸炒肉的时候最容易粘锅了，但是黑乐砂锅的不粘功能确实很强大，可以看出底部依然是光滑无粘物的状态。

• 步骤 7：

  锅内留底油爆香姜蒜；

• 步骤 8：

  放入青红椒翻炒1分钟左右；

• 步骤 9：

  加入五花肉一起翻炒，调味；

• 步骤 10：

  关火，撒上青蒜苗，冬天的天气饭菜最容易凉，直接用黑乐砂锅端上桌，吃的时候也是热乎的，保温效果也很赞哦。

• 步骤 11：

  成品