作为一个芝士控,超爱芝士做的各种甜品。芝士焗红薯,松软香甜还带有芝士的咸香,口感太棒了~
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步骤 1:
准备好食材,红薯是我提前烤熟的
步骤 2:
烤熟的红薯取出红薯肉
步骤 3:
用勺子按压成泥
步骤 4:
趁热放入白糖和黄油,这个红薯比较大也很甜,我没有放牛奶和太多糖
步骤 5:
再次用勺子拌匀
步骤 6:
取两片芝士片
步骤 7:
撕成小块备用
步骤 8:
刚刚拌匀的红薯泥放入碗中
步骤 9:
铺上芝士碎,烤箱180°上下预热
步骤 10:
烤箱预热好了后,放入中层烤18分钟
芝士片焗红薯不像马格里芝士碎做出来拉丝,但是经过烤箱加热的芝士片融化后与红薯结合又是另一番口感,不一样的味觉享受~