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香葱曲奇收藏
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所需食材
- 黄油 65g
- 细砂糖 45g
- 低筋面粉 160g
- 香葱 40g
- 水 45g
- 玉米油 45g
- 盐 3g
- 泡打粉 1.5g
香葱曲奇的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料准备好备用。
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步骤 2：
室温软化黄油，先用电动打蛋器打散。
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步骤 3：
加入糖粉、盐。先用电动打蛋器低速打散，再转中速搅打至黄油变白，体积膨大。
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步骤 4：
加入沙拉油，使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
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步骤 5：
加入清水，使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
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步骤 6：
加入香葱碎，使用电动打蛋器中速搅打均匀。
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步骤 7：
加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀，至看不到颗粒的粉状。
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步骤 8：
裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。
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步骤 9：
在垫有吸油纸的烤盘上挤出花形。
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步骤 10：
烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟，
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步骤 11：
出炉，成品。
