咖喱土豆盖浇面的做法步骤

• 步骤 1：

  原料:简箪土豆3个 新鲜青豌豆60克 生菜一颗 日式咖喱半块

• 步骤 2：

  土豆切丁备用 生菜焯水备用

• 步骤 3：

  切土豆之前在锅里加水烧开，土豆切好时水基本就开了，焯青菜，面条煮熟过凉水备用

• 步骤 4：

  炒锅内油烧热放入土豆丁煸炒至变色，放入豌豆，倒入开水淹没食材，大约是食材的3倍水量

• 步骤 5：

  咖喱提前用水化开，土豆煮面了，锅里有大约一倍水量的汤汁加入咖喱汁，中火炖两分钟即可。

• 步骤 6：

  面条青菜摆盘，浇上炖好的咖喱土豆就大功告成咯（摆盘是在炖土豆的时候完成的）

• 步骤 7：

  打开脑洞美食就是这么简箪