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步骤 1:
将所需材料称好备用
步骤 2:
白糖、柠檬汁、香草精加入鸡蛋液
步骤 3:
用电动打蛋器打发至发白膨胀,口感比不打发的更酥松
步骤 4:
混合低粉、泡打粉、盐,混拌均匀
步骤 5:
筛入打发的鸡蛋液里,翻拌均匀,不要画圈
步骤 6:
加入玉米油,混合拌至均匀无颗粒
步骤 7:
装入裱花袋,剪小口
步骤 8:
提前抹少许黄油好脱模,挤入磨具,七八分满就可以,多了看不见小孔,少了甜甜圈就没有那么饱满,放入烤箱中层170度10-15分钟,注意观察
步骤 9:
将黑白巧克力隔热水融化
步骤 10:
甜甜圈蘸巧克力酱,撒上糖珠装饰,放凉凝固即可
步骤 11:
有颜值有内涵的一款甜品~