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超级好吃的酱牛肉！+收藏
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所需食材
- 牛腱子 500克
- 老抽1勺 1勺
- 味极鲜 1勺
- 丁香 半勺
- 盐 2勺
- 豆蔻 2枚
- 砂仁 3颗
- 桂皮 1片
- 大料 4颗
- 香叶 3片
- 生姜 1个
- 葱 1支
- 禾然有机酱油 3勺
- 料酒 3勺
- 黄酱 小半碗
- 冰糖 2颗
- 啤酒 3勺
- 白酒 1勺
超级好吃的酱牛肉！+的做法步骤
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步骤 1：
凉水浸泡30－60分钟
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步骤 2：
准备辅料
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步骤 3：
焯水，牛肉凉水入锅，撇出血沫。
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步骤 4：
放入所有辅料，开始煮啦！煮两个小时以上。关火，浸泡一夜。
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步骤 5：
切片装盘！
小贴士
希望和大家交流，我觉得自己煮的味道很好，酱香四溢、瘦而不柴，但是有点不成形，颜色有点重，大家有什么好的建议吗？
