香煎黄瓜鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜鱼洗净备用

• 步骤 2：

  切成块状

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好

• 步骤 4：

  锅烧热下油一块块摆好，用小火慢慢煎至两面金黄色

• 步骤 5：

  加入葱姜蒜爆炒出香味

• 步骤 6：

  倒入米酒和醋，这样可以去除腥味

• 步骤 7：

  锅里汁收至快干时加少许鸡精调味

• 步骤 8：

  出锅装盘时撒入葱花

• 步骤 9：

  外酥脆内新嫩，现在季节配上冰镇啤酒，美味