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步骤 1：
将茄子切成条，改花刀，拍上淀粉，放入锅中小火煎制，加盖焖软后，撒上蒜末再焖一会出锅装入盘中；
步骤 2：
坐水，加少许油待水开后放入羊肉片焯熟取出，放在茄子上，取一小碗，加入芝麻酱、醋、姜蒜葱末、香菜、芥末、盐、酱油、鸡精、白糖、香油搅拌均匀浇在菜上即可。
油炸羊肉串（无竹签）
滋补羊肉萝卜汤
葱爆羊肉
冬瓜羊肉汤
酸汤羊肉
香辣羊肉烧萝卜
烤羊肉串
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香辣番茄豆腐面，热腾腾一碗真满足！
葱爆孜然羊肉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
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菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾
