黑麦吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料备好

• 步骤 2：

  把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐)

• 步骤 3：

  揉成团后加入黄油、盐

• 步骤 4：

  2个揉面程序后看看可以出膜,等待一发

• 步骤 5：

  发酵到不反弹、不回缩就可以

• 步骤 6：

  排气分成3等份

• 步骤 7：

  滚圆加盖静止10分钟

• 步骤 8：

  擀开

• 步骤 9：

  对接

• 步骤 10：

  擀开卷起

• 步骤 11：

  放入吐司模具中，等待2发

• 步骤 12：

  发到9分满，预热烤箱200度

• 步骤 13：

  进炉箱170度40分钟

• 步骤 14：

  上色后加上锡纸

• 步骤 15：

  出炉后倒入放凉，美味