盐水蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  蛏子洗净，用剪刀剪断贝壳连接处，目的为了煮后不开口。 生姜切片，葱白切段，辣椒切小段

• 步骤 2：

  坐锅加开水300克，下全部配料大火闷煮一分钟

• 步骤 3：

  给蛏子煮沸后计时闷煮一分钟关火出锅

• 步骤 4：

  盛盘，葱绿剪段点缀

• 步骤 5：

  直接吃，基本不用调味料，也可以蘸点米醋

• 步骤 6：

  撰写图