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小粉哥花甲米线，教你做美味的锡纸花甲米线收藏
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所需食材
- 米线 80g
- 辅料
- 海带丝 20g
- 豆腐 2小块
- 老姜 适量
- 香葱 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 锡纸 一张
- 花甲 100g
- 豆芽 20g
- 小米辣 适量
- 大蒜 适量
- 香菜 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
小粉哥花甲米线，教你做美味的锡纸花甲米线的做法步骤
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步骤 1：
提前准备好材料，将花甲用清水和盐浸泡一小时左右；
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步骤 2：
花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
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步骤 3：
调料准备齐全；
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步骤 4：
放入锅中炒制，再放入豆瓣酱提色；
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步骤 5：
为了防止锡纸坏掉，放入碗中
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步骤 6：
分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入，
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步骤 7：
炒好的调料也放入；
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步骤 8：
放入电磁炉上；
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步骤 9：
大致五六分钟既可以食用；
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步骤 10：
开吃
小贴士
看着是不是很巴适，因为调料自己炒的，味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多，开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行，平时自己做来吃倒还可以！
一份米线好不好吃，关键是看汤和配菜，花甲米线为什么受欢迎，正是符合了消费者的味蕾，锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷，以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线，之前上班楼下有一家小粉哥花甲米线店，每天生意爆好，因为是常客，向老板讨了制作方法，今天做来试试
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