鸡蛋西红柿扯面的做法步骤

• 步骤 1：

  首先和面如图，（记得用温开水和面柔软些）

• 步骤 2：

  准备食材（葱、蒜、尖椒、鸡蛋）

• 步骤 3：

  把鸡蛋打散加点盐备用；

• 步骤 4：

  开火，锅内倒入食用油；

• 步骤 5：

  油温加热后，放入葱沫；进行翻炒！炒好盛出备用。

• 步骤 6：

  锅中放油烧热加入葱沫，尖椒翻炒一下，倒入西红柿。

• 步骤 7：

  等西红柿炒好后，倒入刚炒好的鸡蛋搅拌均匀，然后加入水，慢火煮一下，留一点汤汁拌面。最后记得汤汁浓稠后记得加入切好油麦菜，这样吃起来会相当不错滴

• 步骤 8：

  把醒好的面，擀成如图条状。

• 步骤 9：

  然后一边捏一个角扯成长条，锅中烧水放入扯好的面进行煮沸。

• 步骤 10：

  这样就可以尽情放心的享受美味了，