丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮洗净，滚发切好备用。姜拍扁或切丝。

• 步骤 2：

  鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌匀

• 步骤 3：

  锅里倒入，加入姜炒香

• 步骤 4：

  加入丝瓜翻炒

• 步骤 5：

  炒至软后，加入适量的清水。

• 步骤 6：

  煮至水开后，加入蛋。用筷子搅拌散开。

• 步骤 7：

  最后加盐调味即可。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品