红烧牛肉面 by 小罗妹m - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 168683 收藏 564

个人觉得红烧牛肉面好吃关键所在：制作红烧牛肉的材料和过程，制作红烧牛肉的牛肉要新鲜，一定要用牛油烹煮，添加大蒜，八角，花椒、香叶，姜片、草果这些调料配上啤酒烹煮收汁。

小罗妹m 2017年05月14日发布

我对面食，有种说不出的情怀！隔三差五地喜欢吃一碗面！对于红烧牛肉面、感触颇深，在云南文山的回民，制作一碗红烧牛肉面、需要将牛骨熬制成汤、牛腩做肉臊、搭配新鲜湿面、辣椒面、花椒粉等调料，撒上一撮薄荷…将一碗红烧牛肉面发挥到淋漓尽致！

热门菜谱