醋浸小番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  将小番茄洗净。

• 步骤 2：

  在番茄的头部切浅浅的十字刀。

• 步骤 3：

  放入沸水中滚烫8秒钟。

• 步骤 4：

  捞出待稍微冷却后，去皮。

• 步骤 5：

  去皮。

• 步骤 6：

  醋，砂糖，白葡萄酒加入小锅中。

• 步骤 7：

  煮至微沸，让醋和酒的味道挥发。

• 步骤 8：

  将去皮的番茄浸泡在调料中，轻轻搅拌。

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 10：

  完成。