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微笑蛋糕收藏
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所需食材
- 低筋面粉 140克
- 全蛋 2个
- 盐 3g
- 牛奶 20g
- 黄油 70g
- 泡打粉 8g
- 细砂糖 80g
微笑蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，加入盐微微打发，分三次加入白砂糖持续打发，再分次加入蛋液打发至微微泛白
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步骤 2：
加入牛奶打发均匀，筛入低筋面粉和泡打粉混合物，搅拌均匀
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步骤 3：
将蛋糕糊加入裱花袋，挤入纸杯中，50g/只
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步骤 4：
烤箱预热至175度，烘焙20min即可出炉
小贴士
为防止巧克力液凝固，可以准备一盆温水，将裱花笔放置其中备用
这一天，许多家庭都由丈夫和孩子们把全部家务活包下来，大家一起行动起来为妈妈带去一年中最悠闲的一天。对于不沾油烟的男人们与孩子们，做一桌丰盛的晚餐显得有些困难，比起一桌菜，妈妈希望看到的可能更是他们为了她在厨房忙碌的身影。所以，放心大胆的做一道简单的烘焙吧，你们的心意妈妈感受得到。
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