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糖醋萝卜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1个
- 胡萝卜 1个
- 干辣椒 2个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 白醋 500ml
- 糖 250g
- 凉白开 适量
糖醋萝卜的做法步骤
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步骤 1：
萝卜切成条，想吃脆一点的不去皮，也可以去皮，看个人喜好。放入盐，搅拌均匀10分钟后，出水了把水倒掉，用清水洗去盐分
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步骤 2：
把萝卜放入容器里，➕醋，糖，生姜，大蒜，泡椒，和适量白开水，一定要让所有的萝卜都泡在汁里。
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步骤 3：
一般第二天就能吃了，看你的罐子密封性如何，好的话两天就很入味了。以前我用普通罐子要一星期。
小贴士
糖醋口味可以自己酌情增加，一定要让所有萝卜都泡在汁里哦～
每天早上都要喝粥，最喜欢的配菜就是糖醋萝卜
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