豌豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆包好、胡萝卜切丁。

• 步骤 2：

  肉切丁，加淀粉料酒抓匀。

• 步骤 3：

  葱末

• 步骤 4：

  肉炒7成熟。

• 步骤 5：

  热锅少油，豌豆胡萝卜葱下锅翻炒。

• 步骤 6：

  加半碗水，盖锅盖焖至豌豆变色。

• 步骤 7：

  加肉，盐、料酒、糖翻炒均匀，水淀粉勾芡。

• 步骤 8：

  出锅。