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步骤 1：
准備食材，三文魚洗乾淨，滴干水。
步骤 2：
把蒜、辣椒切碎、放進魚露、生抽、麻油、椰糖、擠進檸檬汁拌均勻做成醬汁。
步骤 3：
把所有醬汁倒在三文魚上，把魚放在鍋裡隔水蒸8分鐘即可。
步骤 4：
酸甜開胃的泰式魚做好了。
也可以用鯧魚、鯖魚代替三文魚。要鍋裡水滾才放魚進去蒸。
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