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步骤 1:
) 鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同。
步骤 2:
将葱、花椒合在一起剁碎,加上述其它调料对成汁。
步骤 3:
将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘,浇上对好的汁,吃时拌匀即可。
四川版贵州辣子鸡
原汁鸡汤,鲜而不柴
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