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鸡肉炖蘑菇收藏
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所需食材
- 鸡腿 适量
- 蘑菇 适量
- 花椒，良姜 适量
- 八角，草果 各两颗
- 香叶 2片
- 老抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白芷，桂皮 各一小片
鸡肉炖蘑菇的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜爆香，下鸡肉翻炒出水加适量老抽上色加水加盐大火烧开，水适量多加些。 2把所有干的调料都用纱布包起来，封口，放入鸡肉中炖煮，我用的高压锅炖了大概30分钟 3加入蘑菇再炖煮10分钟左右，出锅加葱花点缀即可 4可以加自己喜欢的配菜进去，我加了土豆味道也很好
小贴士
香料味特别浓郁，喜欢重口味的还可以加些干辣椒一起炖，用这个汤炖土豆胡萝卜味道也是极好的
