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学生带饭之—香菇酱肉火烧收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干香菇 四个
- 盐 少许
- 五花肉 300g
- 老抽 适量
- 味极鲜 适量
- 大料 适量
- 花椒 适量
- 香叶 亮片
- 姜 适量
- 白糖 适量
学生带饭之—香菇酱肉火烧的做法步骤
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步骤 1：
香菇泡发 切丁 五花肉切小块备用
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步骤 2：
锅内放油 爆香花椒大料后铲出（因为是卷火烧 佐料混在肉里不好分辨 纯属个人喜好 不介意的一起可以一起炖）
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步骤 3：
放五花肉煸炒，变色后放姜 老抽 生抽 继续煸炒，上色后放香菇 蚝油 葱 糖 继续炒，直至觉得有焦色 油煸出，加水，放味极鲜 盐 盖盖子炖二十分钟左右 大火收汁即可夹火烧即可 火烧也是自己打的 这个估计大家都会就不介绍了
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步骤 4：
这个拌饭 拌面也特别好 需注意的是 材料要切小一些 时间再长一些 要一个小时以上，放保鲜盒可以吃几天
