豌豆虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  豌豆剥粒焯水，或者蒸熟后剥粒。

• 步骤 2：

  把鸡蛋磕入盆里，先搅拌均匀，再加入剩米饭打散开用蛋液拌均匀，炒饭用水量少的剩米饭最好啦，可以颗粒分明喔！

• 步骤 3：

  小葱切碎，红虾洗净剥皮去虾线切成小块，家里只有一个大红虾了，两个比较合适。

• 步骤 4：

  开火，锅里加稍多一点油，烧热后放小葱炒出香味，再加入虾肉煸炒。

• 步骤 5：

  倒入拌好的米饭，翻炒至蛋液均匀凝固在米粒上。

• 步骤 6：

  倒入熟豌豆粒翻炒。

• 步骤 7：

  最后加一小勺盐炒匀即可出锅享用。

• 步骤 8：

  香喷喷的虾仁蛋炒饭！祝福豆果6周年生日快乐。