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步骤 1:
准备食材:鸡肉切块后用水焯一下
步骤 2:
热锅放油,放入花椒和大料爆出香味
步骤 3:
放入葱、姜和蒜
步骤 4:
放入鸡肉翻炒几下
步骤 5:
放入酱油
步骤 6:
放入土豆
步骤 7:
放入胡萝卜
步骤 8:
加入适量水炖一会
步骤 9:
汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟
步骤 10:
加入少许盐即可
加入水的时候一定要一次过加够,没过鸡肉即可,水开后转为小火慢炖。
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