茶叶虾的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净，去虾线，后面从中纵向划一刀。这样更容易入味，也好看。剪去头部尖刺物。避免吃的时候戳伤嘴巴。

• 步骤 2：

  虾爆香，炸到酥。

• 步骤 3：

  加各种佐料，翻炒。最后加茶叶，略炒一下。起锅装盘，撒葱。不要炒太久容易糊。