芒果布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  小碗中放入15g牛奶，再放入吉利丁粉搅匀。

• 步骤 2：

  其余的牛奶、炼乳、糖一起放入奶锅中搅匀，加热至50--60度，关火。

• 步骤 3：

  加入步骤1的吉利丁粉搅匀。

• 步骤 4：

  芒果果肉切小块和淡奶油一起放入搅拌杯中，搅打成细腻的芒果泥。

• 步骤 5：

  再倒入步骤3的牛奶混合液，继续搅打均匀。

• 步骤 6：

  倒入杯中，盖上盖子，放入冰箱冷藏四小时。

• 步骤 7：

  吃时在顶部放上少许酸奶和芒果丁点缀。