豆腐也能变身饕餮美食--肉糜小炒豆干杂蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材豆腐干两块，肉糜50g干香菇6朵事先浸发切小丁，刀豆6根切小丁

• 步骤 2：

  肉糜加少许生抽、料酒、胡椒粉拌均

• 步骤 3：

  拌匀之后加生粉再拌匀备用

• 步骤 4：

  豆腐干用擀面杖捣碎

• 步骤 5：

  捣碎成末的豆腐干

• 步骤 6：

  油锅稍热例入刀豆丁翻炒

• 步骤 7：

  炒至豆丁稍稍变色之后加入香菇丁

• 步骤 8：

  香菇丁变软变色之后在倒入肉糜

• 步骤 9：

  肉糜炒至变色八分熟后放入豆腐末

• 步骤 10：

  加入生抽、蚝油、盐不停翻炒

• 步骤 11：

  充分翻炒上色均匀后即可出锅

• 步骤 12：

  装盘，配饭、配拌面都好棒！

• 步骤 13：

  今天配拌面