蒜苔木耳炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备蒜苔和木耳，如图（蒜苔切段，木耳泡发）

• 步骤 2：

  准备瘦肉一块，切丝。我自由发挥了呵呵。把切好的肉丝放入（料酒，生抽，盐抓匀腌制10分钟）

• 步骤 3：

  锅中烧水开始煮木耳和蒜苔，煮至断生即可，

• 步骤 4：

  锅中放油，把葱姜蒜，花椒，干辣椒，茴香，老抽，醋放入碗中

• 步骤 5：

  把肉丝倒入锅中进行翻炒，肉炒变色，加入碗中调好的料汁继续炒至肉上裹入调料，加水煮十分钟肉丝。

• 步骤 6：

  肉丝快熟后，加入煮好的蒜苔木耳，翻炒一会，加点耗油，鸡精，少许盐。

• 步骤 7：

  最后出锅，装盘。超级下饭。喜欢支持。