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珍姨靓汤|鲍鱼花菇黄芪汤#为高考考生加油#收藏
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所需食材
- 猪骨 500g
- 鲍鱼仔 适量
- 花菇 适量
- 黄芪 12g
- 沙参 6g
- 无花果 3粒
- 蜜枣 1-2颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
珍姨靓汤|鲍鱼花菇黄芪汤#为高考考生加油#的做法步骤
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步骤 1：
1.提前将鲍鱼干用水浸泡3-5天，每天换一次水，浸泡第三天可以用牙刷把鲍鱼的内脏刷洗干净。（天气热的时候记得把鲍鱼放在冰箱里浸泡，以免气温过高导致鲍鱼变质发臭。）
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步骤 2：
2.将所有食材洗净浸泡，花菇需浸泡2小时。
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步骤 3：
3.猪骨砍件洗净，焯水去掉血水备用。
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步骤 4：
4.将猪骨及浸泡好的所以材料放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），加3升清水，大火烧开后转小火煲1-2小时
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步骤 5：
5.关火后，按喜好下盐调味就可以饮用
小贴士
1.鲍鱼干在没清洗内脏前会有点腥臭味，所以在浸泡第三天的时候要把鲍鱼的内脏刷洗干净。天气热的时候要将鲍鱼放进冰箱里浸泡，以免变质发臭。
