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香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡蘿蔔 半根
- 瘦肉 160g
- 香菇 4朵
- 雞蛋 2個
- 臘腸棗 7粒
- 蔥 少許
- 老抽 料酒 胡椒粉 白糖 澱粉 根據個人口感適量
香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法步骤
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步骤 1：
香菇提前溫水泡好，胡蘿蔔，豬肉，蔥等食材洗好，切好，肉剁剁碎，香腸對半切好方便擺盤…
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步骤 2：
根據個人的口感加入料酒，老抽，澱粉，糖，胡椒粉⋯
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步骤 3：
食材調料都加好就攪拌均勻
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步骤 4：
放盤子裡輕輕壓實，擺上香腸，打上雞蛋，蒸二十分鐘吧⋯我比較懶剛好就煮飯的時候放在上面蒸了⋯跟飯一起熟⋯
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步骤 5：
起鍋撒上小蔥⋯
因為我們家親愛的愛吃肉，家裡剛好也只有豬肉了，變著法的使用不同的烹調方式改變著⋯喜歡吃肉的應該看著都愛吧，滿滿的肉，拌飯很好吃…
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