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步骤 1：
先将排骨用水抄，凉水下过，放大葱一颗，姜片，抄30分钟
步骤 2：
抄好捞出，再备壶开水，到入锅中，将排骨倒入，水刚好抹过排骨，再放入豆瓣酱一勺，酱油，盐，中火炖
步骤 3：
炖30分钟，可大火收收汤，排骨我用的是脊骨，更香。
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