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步骤 1：
菜心洗净后用水泡会儿，姜切丝，蒜末少量
步骤 2：
锅中烧水，放入少量盐，油，姜丝煮沸，再把菜心放入水中，煮两三分钟
步骤 3：
捞出菜心，并放上姜丝和蒜末，淋两勺酱油
步骤 4：
锅中热少许油，再将油淋在菜心上即可
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